Auberge De La Charme (Menu)

12, Rue de la Charme, Prenois
+33 3 80 35 32 84

Entrée
Gnocchi de pomme de terre à la truffe carbonara
foie gras poché comme un Phô
Huître à l'échalote confite et vinaigre Barolo
Plat
Bar aubergine confite au soja et vianigre de riz noir
pigeon et son cromesquis à la noisette, maïs et ail noir
La soupe à l'oignon
Dessert
Le chocolat Grand cru et praliné noisette
La pomme à croquer coeur caramel
Le passion exotique

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