El Bonic (Menu)

Calle Valencia 246, Barcelona
+34 932 42 78 10

Tapas
Variedad de Olivas
4.5
Ostras al Natural “Gouthier nº2”
5.5
Boquerones marinados con Chardonnay
9
Ensaladilla rusa BONIC
12.5
Milhojas de patata brava
7.5
Croqueta de jamón ibérico “Maldonado”
4.5
Tatín de ventresca de atún “Bluefinn” con piquillo ahumado
8
Anchoa cantábrica de primavera “Casa Perelló”
3.4
Jamón Iberio " Maldonado" 100% Bellota
26
Tabla de Quesos
17
Entrantes
Burrata con pesto de hierbas aromáticas
17
Ensalada de magret de pato con vinagreta de cerezas
19
Canelón transparente de bogavante, mango y mayonesa de yuzu
21
Tartar de potro con remolacha
20
Deconstrucción de pulpo a la gallega
21
Alcachofas 3 texturas con langostinos de la costa
24
Salteado de setas de temporada con huevo a baja temperatura y aire de foie
24
Guisantes lágrima del Maresme con tripa de bacalao y trufa melanosporum
36
Vieras con puré de Topinambu
21
Arroces
Risotto de verduras de temporada0
22
Arroz caldoso de marisco
26
Arroz con pichón
24
Pescados
Lubina salvaje con curry verde y verdurita de temporada
27
Nuestro Fish and Chips
20
Rodaballo al pil pil con guarnición
29
Carnes
Pluma ibérica “Maldonado” con piña braseada
29
Solomillo de vaca vieja con verduritas o patatas
32
Hamburguesa El Bonic
18
Liebre " a la Royale"
31
Canelones 3 carnes
26
Postres
Sacher
9.5
Lemon
9.5
Chese Cake
9.5
Cactus
9.5
Tatin
9.5

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