Hummus Original (Menu)
Av. del General Perón, 40, Madrid
+34 919 11 62 86
Hummus (crema de garbanzos), nuestra especialidad de casa- Posible con las siguientes combinaciones
Hummus solo con tahini
9.9
Con garbanzos cocidos calientes
9.9
Con cebolla caramelizada
10.8
Completo
10.8
Hummus mixto
10.8
Con pisto caliente
10.8
Con champiñones al ajillo salteados calientes
10.8
Con boniato asado
10.2
Modifiers
Mermelada de fresa
Extra: Cuscús
0.4
Extra: Pita extra
0.9
Atún en conserva
2
Verdura fresca: Tomate
Aliño casero: Vinagreta cítricos
Extra: Huevo cocido por encima
0.75
Último toque: Comino
Pan de pita integral
Mermelada de melocotón
Salmón marinado
4
Verdura fresca: Pepino
Aliño casero: Emulsión miel y mostaza
Extra: Pita extra
0.9
Último toque: Aceite de oliva
Pan sin gluten
0.9
Verdura fresca: Cebolla morada
Aliño casero: Emulsión puerro y miel
Último toque: Tahini
Verdura fresca: Lechuga
Aliño casero: Vinagreta clásica
Último toque: Perejil
Verdura fresca: Mézclum de lechugas
Aliño casero: Salsa de tahini (100% sésamo puro)
Verdura fresca: Rúcula
Aliño casero: Aceite de oliva virgen extra Arbequina
Verdura fresca: Espinaca
Verdura fresca: Champiñones frescos
Verdura fresca: Repollo
Verdura fresca: Pimiento rojo
Verdura fresca: Pimiento verde
Verdura fresca: Remolacha fresca
Verdura fresca: Zanahoria
Verdura fresca: Brotes de soja
Verdura fresca: Perejil
Cocidos/salteados: Arroz blanco
Cocidos/salteados: Pasta tricolor
Cocidos/salteados: Cuscús
Cocidos/salteados: Trigo ebly
Cocidos/salteados: Lentejas cocidas
Cocidos/salteados: Remolacha hervida
Cocidos/salteados: Pepino agridulce casero
Cocidos/salteados: Champiñones salteados al ajillo (calientes)
Cocidos/salteados: Patatas hervidas
Cocidos/salteados: Garbanzos cocidos
Cocidos/salteados: Nabo en encurtido
Cocidos/salteados: Huevo cocido
Asados: Boniato asado
Asados: Berenjena asada
Asados: Calabacín asado
Asados: Cebolla caramelizada
Asados: Pimientos rojos asados
Asados: Habas crujientes
Asados: Cacahuetes tostados
Asados: Croutons al ajo y romero
Conservas: Aceitunas verdes
Conservas: Aceitunas negras
Conservas: Maíz dulce
Frutas: Pera
Frutas: Granada
Frutas: Manzana
Quesos: Mozzarella vegano rallado
Ensaladas
Ensalada al gusto
11.2
Ensalada del Chef
11.2
Entrantes
Coliflor asada al aceite de oliva y tahini
10.6
Patatas asadas en gajo al horno
7.9
Champiñones salteados al ajillo
5.3
Boniato asado
7.6
Garbanzos cocidos calientes
6.4
Raciones en pan de pita
Hamburguesa vegetal de kale y quinoa
8.4
Sabij
8.4
Raciones en plato
Shakshuka
10.8
Hamburguesa vegetal doble
10.9
Berenjena asada rellena de pisto y queso vegano
12.3
Cuscús con pisto de verduras
10.7
Arroz con pisto de verduras y queso vegano
10.7
Shakshuka vegana
10.8
Pescados
Bol de salmón marinado, con arroz, verduras frescas
14.8
Bol de tacos de atún, con arroz, verduras frescas
14.8
Sopa y cremas para llevar
Sopa o crema del día
6.9
Desayunos
Pan de mollete tostado con tomate natural
2.9
Pan de mollete tostado con mermelada
2.9
Croissant de mantequilla
2.4
Postres
Yogurt Griego con muesli, frutas de temporada y miel
5.4
Tarta casera
6.8
Bebidas
Coca-Cola Sabor Original 500ml
2.8
Coca-Cola Zero Azúcar (Sin Calorías) 500ml
2.8
Agua 500ml
1.9
Cervezas
Estrella Galicia Especial
2.8
Estrella Galicia Shandy
2.8
