Le Broceliande (Menu)

15, Place des Martyrs de la Résistance, Bordeaux
+33 5 56 96 38 93

"Forret"
"Salade gourmande au foie gras de canard maison"
18
"Les huîtres tièdes safranées à la fondue de tomate"
16
"Escalope de foie gras frais poêlée aux pommes et au calvados"
18
"Hovedret"
"Soufflé de lotte et de saumon, sauce légère façon beurre blanc"
28
"Emincés de magret de canard à la sauce Bigarade"
32
"Rognons de veau poêlés, sauce aux morilles"
26
"Dessert"
"Marquis au chocolat et sa crème anglaise"
9
"Bavarois aux fruits rouges"
9
"Profiteroles au chocolat chaud"
9

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