Prima di cominciare
Mini baguette, formaggio affumicato, nduja di tonno
4
Mittino
4
Per cominciare dal mare
Insalata MIT mare
9
Ceviche di Lima, salsa al wasabi, secret cocktail
9.5
Soutè di cozze thai alla Lele Usai
10
Tagliere salumi di mare
13
Mit mare
22
Gran Crudo MIT (a richiesta)
Dalla fattoria
Polpette di pulled pork, maionese di lemongrass
7
Tataki di manzo, mostarda di frutta
9.5
Tagliere salumi e formaggi
12
MIT terra
22
Dall'orto
Bruschettone, pomodorini dell'orto, bufala
6
Hummus di piselli, verdure di stagione
7.5
Parmigiana
8
La Pasta dal Mare
Spaghettone vongole, clorofilla, lime
14
Pacchero fresco, pescato del giorno, datteri, finocchietto
13
Gnocchetto fresco, scampi, caviale di agrumi, polvere di menta
13
La pasta dalla fattoria
"Estate Romana" Gnocco fresco primitivo, crema di peperoni, fondo di pollo
12
"MITriciana" Raviolone 125g ripieno all'Amatriciana
12
Pacchero fresco carbonara
12
La Pasta dall'Orto
Pici limone, miele e alloro
11
Secondi dal Mare
Frittura di mare con salsa agrodolce
16
"Tonno Vitellato" Filetto di tonno scottato, fondo di vitello
16
"Seppia e Piselli" Seppia grigliata, crema di piselli e menta
17
Pescato del giorno marinato ai frutti rossi, zenzero caramellato
17
Secondi dalla Fattoria
"Pancino" Pancia di maialino, crema di peperoni, pop corn di mais
16
"Caesar MIT Salad" pollo cbt, pak - choi,
14
Tagliata di filetto di Manzo, meringa al vino rosso
19
Entrecôte MIT, verdura ripassata
20
I Panini
MIT Burger Fish
14
MIT Burger
13
MIT Burger veggie
13
Contorni
Tegame di verdure
5
Patate al forno
5
Patate MIT
5
Verdura ripassata
5
Insalata verde con citronette
5
Le Pinse
Margherita
8
Pomodori infornati, stracciatella, pesto di basilico
9
Mortadella, stracciatella, granella di pistacchi
9
Patate, scamorza, pesto di basilico
9
Prosciutto crudo, bufala, mostarda di frutta
11
Pulled pork, panna acida
12
Ceviche, misticona, salsa al wasabi
13
I Fritti
Polpette di pulled pork
2.5
Supplì cacio e pepe
3
Supplì bolognese
3
Pasta fritta
3.5
Dolci
MITsù: crema di tiramisù, biscotto savoiardo, crumble salato al cacao, pralinato mandorle al caffè
6
Cheesecake di frutta
7
"Rocher" crema di nocciole, pralinato di nocciole, copertura al cioccolato fondente 68%
7
"Raffaello" croccante al wafer
"Delizia al mango" bavarese al mango, glassato al cioccolato bianco
7
Tagliata di frutta di stagione
6
Con i Dolci
Ratafia Feudi
5
Passito di Pantelleria
5
Marsala Florio "Terre Arse"
6
Da Bere
Acqua San Pellegrino frizzante 75 cl
2.5
Acqua Panna naturale 75 cl
2.5
Coca Cola 33 cl
3.5
Coca Cola Zero 33 cl
3.5
Aranciata San Pellegrino
3.5
Cedrata San Pellegrino
3.5
Crodino
4.5
Grappa
Capovilla grappa bassano
5
Berta villa prato
5
Gaja grappa barolo
6
Marolo grappa amarone
7
Amari
Montenegro
5
Amaro del Capo
5
Fernet quaglia
5
Casoni amaro del ciclista
5
Genziana
5
Amaro dente di Leone
6
Jefferson amaro importante
8
Amara amaro di arance rosse
6
Liquori
Limoncello pallini
5
Ratafia Feudi
5
Cognac peyrot pere
6
Don Papa
8
Amaretto disaronno
5
Cocktails
Vedova Nera
10
Hulk
10
Thor
10
Spiderman
10
Ironman
10
Captain America
10
Birre
Stella Artois 30 cl
5
Franziskaner 30 cl
5
Leffe Rituel 30 cl
5
Goose Island 30 cl
6
Birra in lattina
7
