Murales Bistro' (Menu)

Via Ghibellina 141 Rosso, Firenze
+39 055 211743

CHI BEN COMINCIA
Coccoli ripieni di carbonara /o/ cacio e pepe
12.00
Degustazione mista di salumi,formaggi,e miele
25.00
Rosetta croccante ripiena di moscardini e salsa verde
13.00
Coccoli ,Burrata ,crudo toscano
12.00
Baccalà mantecato in polpetta su mayonese al lime e zeste
13.00
LA PASTA
Scialatielli al ragù di coniglio e timo
15.00
Risotto Gamberi , lime e bisque
16.00
Paccheri di pasta fresca con pomodoro piccantino,calamari e moscardini in umido
16.00
Fagottini ripieni di pere e pecorino,fonduta di parmigiano d.o.p 36 mesi,miele e noci
14.00
PESCE & CICCIA
Tataki di tonno in crosta di mandorle su crema di piselli e datterini confit
22.00
Fish and Chips
16.00
Coniglio ripieno di salvia e rosmarino su crema di patate
18.00
Cheeseburger di Fassona con cheddar fuso,misticanza e mayo all'aglio
13.00
TARTARE,I CRUDI
Tartare di manzo con noci e crema di pecorino
15.00
Tartare di manzo alla mela verde e marmellata alle cipolle di Tropea
15.00
Tartare di tonno con menta e senape al miele
15.00
Tartare di gamberoni,colatura di burrata e olio al basilico
15.00
PECCATI DI GOLA
Millefoglie espresso con crema chantilly e fragole
Tiramisù made in Murales
Coccoli ripieni di nutella

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