Parador De Verín (Menu)

Subida al Castillo de Monterrei, s/n, Monterrei
+34 988 41 00 75

A La Carte
Jamon Ibérico de Guijuelo con Tomate y Pan Tostado (100grs)
25
Croquetas de Jamon Ibérico de Paradores (10 Uds.)
13
Tradicional Tortilla de Patata con su Guarnicién
13
Puerro Braseado con Aceite de Frutos Secos y Salsa Alioli
14
Huevos Fritos de Corral con Chorizo y Patatas
14
Crema de Puerros con Setas Confitadas
14
Rodaballo al Horno con Pisto de Verduras Salteadas
24
Carrillera de Cerdo Ibérico al Vino Tinto de Monterrei con D.O.
18
Vieiras Horneadas a la Gallega con Virutas de Jamon Iberico
19
Lomo de Ternera Seleccidn Paradores (300 Grs) Parrilla con Patatas y Esparragos Trigueros
20
Quesos Gallegos con D.O.Y Dados de Dulce de Membrillo
14
Empanada Gallega de Nuestro Obrador
12
Zamburifias ala Plancha con Aceite de Ajo y Perejil (8 Uds)
19
Ensalada de Hojas Tiernas con Caballa Confitada en Aove
13
Filloas Rellenas de Pescado y Marisco con Salsa Marinera
14
Caldo Gallego de Grelos y Chorizo
14
Arroz con Chocos y Verduras de Temporada
15
Pulpo a Feira con Cachelos
22
Lomo de Bacalao al Horno en Salsa de Treixadura con Espinacas
21
Solomillo de Ternera (200 Grs.) Plancha con Cebolla Caramelizada y Setas Salteadas
23

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