Symposium Restaurant (Menu)

Via Cristoforo Colombo, 710, Roma
+39 06 592 1901

A La Carte

Burrata D' Andria Con Puntarelle Alici E Pinoli Tostati

Speck Della Valtellina, Ricotta Di Bufala E Confettura Di Ciliegini

Prosciutto Crudo Di Parma, Stracciata Romana E Noci Tostate Su Carasau

Polpo Scottato Con Panzanella, Crema Di Avocado E Limone Candito

Millefoglie Di Bufala Campana Con Salmone Dela Norvegia

Baccala In Pastella Di Birra E Salsa Tartara

Tonnarelo Cacio E Pepe Con Gambero E Lime

Primi Piatti Della Tradizione Romana

Spaghetto Aglio, Olio E Peperoncino Su Vellutata Dı Cime Di Rapa

Tonnarello Al Pomodorino Piccadilly Con Olio Emulsionato Al Basılico

Fettuccine Con Guanciale Croccante, Funghi Porcini E Pecorino Julienne

Pacchero Con Crema Di Baccalà, Pomodorino Fresco E Olive Taggiasche

Salmone Croccante Con Yogurt All'erba Cipollina

Filetto Di Manzo Can Burro Aromatizzato Alle Erbe

Entrecòte Argentina Con Riduzione Al Sirah

Straccetti Di Manzo Con Carcioti Spicchiati E Rucola

Merluzzo In Olio Cottura Con Vellutata Di Ceci Al Rosmarino Ed Anacardi

Petto Di Pollo Alla Griglia Con Puntarelle E Melograno

Puntarelle In Salsa Di Alici

Chips Di Patate Pecorino Romano E Pepe Nero

Carcioto Alla Romana

Patate Rosolate Al Rosmarino

Carpaccio Di Finocchi, Kiwi Ed Olive Taggiasche

Verdura Cotta Saltata In Padella

Tortino Fondente Con Cuore Caldo E Gelato Al Pistacchio

Cannolo Sicilano Scomposto

Coppa Con Mandarle Tostate, Amaretto E Crema Al Mascarpone

Sorbetto Al Limone

Tagliata D'ananas

Macedonia Di Frutta Fresca

Drinks

Bottle of water

Coffee

2.5

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