Tuorlo Vino & Cucina (Menu)

Via Sant’Agostino, 15/B, Torino
+39 011 1873 3251

Antipasto
Battuta al coltello, crumble di acciughe e pesto di erbette
12.00
Lingua arrosto, peperone, aglio dolce e prezzemolo
12.00
Quinoa agrodolce, asparagi, caprino e tuorlo marinato
10.00
Gambero,melone e basilico
14.00
Piatto
Risotto ,burro alla brace,cipolla ,grana e vermouth
14.00
Tortelli di coda brasata,arancia e fondo di vitello
12.00
Tajarin, burro ai crostacei,polvere di acciuga e limone
12.00
Guancia di vitello e verdure del contadino
14.00
Diaframma di vitello e lattuga belga al caffè
14.00
Rombo, biete e ravanelli
16.00
Radicchio,nocciola e caprino
14.00
Dessert
Cioccolato, banana e caramello
6.00
Meringa,mandorla e limone
6.00
Latte di capra,pesche e amaretto
6.00

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